Kiitos teille kaikille, jotka käytte sivuillani piipahtamassa ja kommentoimassa!!!
40 000 on mennyt rikki ja olen siitä tosi iloinen!

Ottakaahan maistiaisia kääretortusta! =)

Tervetuloa jatkossakin sivuilleni!!
~Kate~

Kääretortun ohje:

4 munaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Paista 200 asteessa 6-8 min, tai kunnes puutikkuun ei tartu raakaa taikinaa ja pinta näyttää kauniin vaaleanruskealta. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Täyte:

1 prk (200g) vaniljatuorejuustoa

2 -3 dl kermavaahtoa (siis vaahdon määrä on n. 2 -3 dl)

(sokeria)

n. 4 dl mustikoita

kinuskikastiketta (valmista)

Yhdistä tuorejuusto ja mustikat. Lisää halutessasi sokeria. Nostele kermavaahto joukkoon. Levitä kääretorttupohjalle kinuskikastiketta ja mustikka-tuorejuustovaahtoseos ja kääri torttulevy rullalle.

Koristele miten haluat. Minä koristelin kermavaahdolla, kinuskikastikkeella ja mustikoilla.