Makuhetkiä

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Makuhetkiä

Tomaattinen papusoppa

06.10.2007 - 00:05

Tämä oli kyllä tosi hyvää ja voin kyllä suositella heille, jotka papuruuista yleensäkin tykkäävät.

Määrät ovat noin-määriä, koska en kaikkea mitannut.

1 prk kidney-papuja chilikastikkeessa

1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

1 prk ( 2dl) paseerattua tomaattisosetta

1-2 tl fariinisokeria

1 sipuli

mustapippuria

1 valkosipulinkynsi (kokonaisena, voi noukkia pois kuullotuksen jälkeen)

tuoretta persiljaa

vettä

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppua ja kokonaista valkosipulinkynttä öljyssä. Kun sipuli on pehmennyt, lisää kattilaan tomaattisose. Lisää pavut. Mausta fariinisokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Ohenna tarvittaessa vedellä. Anna hautua kymmenisen minuuttia ja tarkista maku. Lisää mausteita tarvittaessa. Silppua keiton pinnalle reilusti tuoretta persiljaa.

EDIT: Huomasin nyt että reseptistä puuttui 1 kohta, nimittäin kaadoin tuosta kidneypapupurkista liemet pois ja käytin pelkät pavut. Valkoiset pavut käytin tomaattiliemineen.

Kategoria: Kasvisruoat 22 kommenttia Kommentoi

Tiko kirjoitti 06.10.2007 - 08:18

Tomaattiset keitot on ihania! Ja tämä vaikuttaa mukavan helpolta ja nopealta tehdä.

Kate kirjoitti 06.10.2007 - 11:39

Tiko: Kiitos! Tämä oli kyllä nopeatekoinen, ehkä 15-20 min. kokonaisuudessaan meni aikaa. Ja oli kyllä hyvää.

miksu kirjoitti 06.10.2007 - 23:47

Menee kokeiluun. Hyvän näköinen annos.

Kate kirjoitti 06.10.2007 - 23:50

Miksu: kiitos! minäkin ajattelin tehdä tätä pian uudestaan!

tikkunekku kirjoitti 06.10.2007 - 23:50

Tuo keitto on niin kauniin väristä, että tuo väkisinkin hymyn huulille!! Silmänruokaa siis samalla =)

Kate kirjoitti 06.10.2007 - 23:53

Tikkunekku: Kiitos! Kyllä oli minunkin mielestäni kauniin väristä! =)

vilijaana kirjoitti 07.10.2007 - 10:35

täysin samaa mieltä kuin muutkin...herkullisen näköistä/väristä soppaa...kokeiluun menee =)

Kate kirjoitti 07.10.2007 - 17:54

Vilijaana: Tätä kannattaa kokeilla, jos vaan tomaattiset papuruuat maistuu! Kiitos!

Christina kirjoitti 07.10.2007 - 20:30

Tämä on kyllä sattumaa! Itsekin tein papusoppaa tuossa perjantai-iltana, hieman eri ohjeella mutta kuitenkin :D. Herkullisen näköinen kuva, mmh.

Kate kirjoitti 07.10.2007 - 21:06

Christina: Kiitos! =) Hauska sattuma kyllä! Tulenkin heti vilkaisemaan blogiisi! =)

Julie kirjoitti 07.10.2007 - 21:49

Vaikuttaapa ihanalta keitolta! =)

Kate kirjoitti 07.10.2007 - 22:57

Julie: Kiitos! Tämä oli ihanaa!

Marke kirjoitti 07.10.2007 - 23:29

No tätä täytyy kyllä kokeilla.... minä olen aina tehnyt turhan työläästi nuo papuruuat.... voihan sitä käyttää tosiaan noita purkkipapujakin...

Kate kirjoitti 08.10.2007 - 01:11

Marke: Kiitos kommentista! Kyllä minäkin käytän ihan reilusti purkkipapuja... en jaksa / ehdi keitellä niitä kuivattuja. Kannattaa kokeilla! =)

Kmsu kirjoitti 11.10.2007 - 07:20

Vaikuttaa hyvältä! Tykkään pavuista. Nytkin kaapissa on monta purkkia eri papuja sekä kuivattujakin muutama rasia.

Kate kirjoitti 11.10.2007 - 19:15

Kmsu: Kiitos! Pavut on minustakin tosi hyviä! =)

Julie kirjoitti 07.01.2008 - 22:17

Kiitoksia Kate ohjeesta, tein tätä tänään hieman ohjetta muunnellen. Oli todella herkullista keittoa =P

Kate kirjoitti 07.01.2008 - 23:10

Julie: =) Kiitos kiitos! munkin pitäisi tehdä taas tätä!

vilijaana kirjoitti 12.01.2008 - 01:17

Täältä oli lähtöisin idea tomaattiseen broileri-papukeittooni :) Kiitos Kate =)

Kate kirjoitti 12.01.2008 - 09:57

Vilijaana: =) kiva että sait idean! Kävinkin kurkkaamassa keittoa sivuillasi ja nam! hyvältä näyttää!!

Jarkey kirjoitti 02.11.2008 - 08:49

Juuri oikean väristä ja täyteläisen näköistä keittoa, tuo maistuisi kylmänä syysiltana patongin kera.

Jarkey

kate kirjoitti 03.11.2008 - 21:39

Jarkey: Kiitos! Ajattelinkin juuri että teen tätä keittoa taas tällä tai ensi viikolla. Sopii hyvin viileisiin päiviin ja valmistuu nopeasti, kun tulee töiden jälkeen kotiin.